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photo La balade d'Anton

La balade d'Anton

Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Artisanat, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Marché

AGON-COUTAINVILLE 50230

Le 20/09/2025

Partez à la découverte des parcs à huitres, des moulières et de la pêcherie "La Petite" à bord d'un attelage motorisé tracté. Durée 1h45, se présenter 15 minutes avant l'horaire du départ en bas de la cale du Passous à Agon-Coutainville. Réservations et billetterie auprès de tous les bureaux de Coutances Tourisme.

photo Passe Marée Tour de l'île aux oiseaux

Passe Marée Tour de l'île aux oiseaux

Nature - Environnement, Animaux, Balades

Andernos-les-Bains 33510

Du 11/08/2025 au 21/09/2025

Venez profiter d'une vue magnifique sur Arcachon et la côte du Cap-Ferret, et admirer l'île aux oiseaux, les cabanes tchanquées, le "grand banc", cette immense zone de parcs à huîtres, ... Balade sans escale de 2h15 au départ du port ostréicole d'Andernos.

photo Les parcs à huîtres de la baie des Veys au rythme des chevaux

Les parcs à huîtres de la baie des Veys au rythme des chevaux

Balades

Grandcamp-Maisy 14450

Le 30/10/2025

A bord d’une calèche des Attelages de la Nicollerie, laissez-vous porter par le rythme tranquille des cobs normands pour une balade à la découverte des parcs à huîtres. Avec votre guide, vous découvrirez l'estran de la Baie des Veys, les parcs à huîtres, la culture de l'huître et sa récolte. La balade se terminera avec la visite des ateliers ostréicoles et dégustation d'huîtres. Réservation obligatoire (3km/2h) - Niveau 1

photo AIR MARIN : AUTOUR DE L'ÉTANG DE THAU - VISITES ET DÉGUSTATION AVEC TERRA IMMERS'

AIR MARIN : AUTOUR DE L'ÉTANG DE THAU - VISITES ET DÉGUSTATION AVEC TERRA IMMERS'

Pêche

Montpellier 34000

Du 13/08/2025 au 24/09/2025

Embarquez pour une journée en immersion totale autour de l'étang de Thau, à la découverte des savoir-faire locaux dans une atmosphère authentique. Nous vous proposons de découvrir l’étang de Thau, au départ de Montpellier, dans un minibus, avec un petit groupe de 8 personnes maximum. PROGRAMME Notre journée démarre à Bouzigues, joli et paisible village, capitale de l'huître où nous partirons en bateau sur l'étang afin de découvrir ses secrets et s'approcher des parcs à huitres et moules afin de comprendre comment celles-ci sont produites. On parle de conchyliculture. Après cette mise en bouche, nous irons justement déguster les produits de la mer fraichement sortis de l'étang dans un restaurant de producteur pour un moment hors du temps avec une magnifique vue. Nous reprendrons ensuite la route pour aller de l'autre côté de l'étang, à Sète, cité maritime de caractère où nous découvrirons le dernier chantier naval traditionnel et ses activités de restauration de voiliers en bois. Nous terminerons la journée par le clou du spectacle, avec la visite de la criée aux poissons du port de pêche de Sète. Vous pourrez ainsi assister au retour des chalutiers et de leur pêche du[...]

photo Visite parcs à huitres

Visite parcs à huitres "L'autre goût de la Normandie"

Atelier, Balades

Grandcamp-Maisy 14450

Le 30/10/2025

De l’estran à l’atelier, venez découvrir la Baie des Veys et l’huître d’Isigny à travers une visite en toute convivialité. Votre guide vous expliquera de la culture de l'huître et vous fera découvrir les parcs et le travail des ostréiculteurs. Cette balade se terminera par une visite d’atelier et une dégustation d'huîtres. Prévoir vêtement adapté à la météo et bottes ou chaussures en plastique. Réservation obligatoire. (2km/2h) - Niveau 1

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Employé / Employée de marée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blainville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Notre agence Adéquat de Saint-Lô recherche des manutentionnaires pour les marées H/F à Blainville Sur Mer . Nous recherchons des manutentionnaires F/H pour travailler sur les parcs à huîtres à partir du samedi 6 septembre jusqu'au samedi 13 septembre Missions : Divers travaux de manutentions sur les parcs à huîtres . Votre profil : - travail en extérieur - travail en équipe - manutention - retraité souhaitant un complément de revenu Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ##. Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

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Ouvrier / Ouvrière ostréicole

Emploi

Carantec, 29, Finistère, Bretagne

L'entreprise GRASSET et fils recherche un chef d'équipe en CDI. Entreprise ostréicole charentaise, elle développe maintenant depuis plusieurs années son activité de production sur Carantec et souhaite aussi faire évoluer l'équipe. En fonction des objectifs donnés par le dirigeant, vous serez chargé d'appliquer les consignes d'organisation transmises et de gérer une équipe de 3 personnes (un permanent, et 2 saisonniers minimum). Les missions et les tâches à réaliser sont anticipées et prévues par le chef d'entreprise. Vous travaillez en mer sur les parcs (trajet en chaland et/ou tracteur, installation et retournement des poches d'huitres, récolte, chargement, entretien des parcs) et à terre en atelier (criblage, mise en poche, préparation des commandes, conditionnement des huitres, entretien des outils, du matériel, des véhicules.) Vos motivations : Si vous ne connaissez pas déjà le secteur, vous avez envie de travailler dans un métier polyvalent. Les différents environnements de travail et la saisonnalité vous garantiront la diversité des tâches et des journées qui ne se ressemblent pas. Vous travaillez en extérieur et en intérieur. Vous souhaitez avoir de l'autonomie tout[...]

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Ouvrier / Ouvrière ostréicole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Cancale, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Depuis trois générations, SAINT KERBER, entreprise familiale basée à Cancale, s'impose dans la production et la commercialisation d'huîtres et de coquillages grâce à une alliance unique entre méthodes traditionnelles et innovations. Nos produits sont reconnus dans le monde entier. Nos marques « SAINT KERBER » et « VIVIERS D'ARMOR » doivent leur succès à nos valeurs et à notre savoir-faire, réalisant la majeure partie de notre chiffre d'affaires à l'export. Pour soutenir notre croissance internationale, et renforcer nos équipes nous recrutons un(e) ouvrier / ouvrière ostréicole (h/f) sur le secteur de Cancale. Vous aurez pour principales missions : - Participer aux marées : relever / retourner les poches d'huîtres sur les parcs ou les détacher des tables - Chargement et déchargement / Manutention sur le parc - Effectuer l'emballage : trier / Calibrer / Mise en bourriche -... Horaires (indicatifs / variables en semaines Marées) : Matin : 7h30 à 12h30 Après-midi : 14h00 à 17h00 De plus vous disposez d'une cuisine équipée pour prendre vos repas. Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant SAINT KERBER, vous rejoignez et participez à une aventure passionnante dans le monde de[...]

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Ouvrier / Ouvrière ostréicole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Cancale, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

En tant qu'ouvrier ostréicole, votre mission sera double: Sur les parcs: *retourner les poches d'huitres *relever les huitres Dans l'atelier: *tri des huitres *emballage et condition des huitres Vous pourrez être amené à conduire le tracteur Prise de poste mi-septembre *** Possibilité de prolongation du contrat ***

photo La balade d'Anton

La balade d'Anton

Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Artisanat, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Marché

AGON-COUTAINVILLE 50230

Le 22/10/2025

Partez à la découverte des parcs à huitres, des moulières et de la pêcherie "La Petite" à bord d'un attelage motorisé tracté. Durée 1h45, se présenter 15 minutes avant l'horaire du départ en bas de la cale du Passous à Agon-Coutainville. Réservations et billetterie auprès de tous les bureaux de Coutances Tourisme.

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Ouvrier / Ouvrière ostréicole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Sarzeau, 56, Morbihan, Bretagne

Entreprise familiale basée à Sarzeau, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour compléter notre équipe. Vous aimez le travail en extérieur, travailler à la fois en équipe et aussi de façon autonome. Les journées de travail sont différentes chaque jour, en fonction du rythme des marées. Vos missions : - au chantier : triage, calibrage, mise en bourriche des huîtres, manutention des bacs, montage palettes - en mer sur les parcs : tourner les poches, chargement des poches, remise à l'eau des poches Chez nous, tout le monde fait de tout! Une expérience dans le métier est un plus mais les débutants sont les bienvenus, nous vous apprendrons le métier. Qualités pour le poste : - motivation - sérieux - réactivité - dynamisme - aimer le travail physique - aimer le travail en extérieur Tous nos parcs sont dans le Golfe du Morbihan, pas de déplacements à prévoir. CDD 39h/semaine du lundi au vendredi - Horaires de journée selon marée, mais globalement 8h-12h et 13h-17h Poste à pourvoir début octobre. L'objectif est de pérenniser le poste avec la possibilité d'un CDI et de passer par la suite des formations maritimes Salaire selon expérience et évolutif, mutuelle,[...]

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Ouvrier / Ouvrière ostréicole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Carantec, 29, Finistère, Bretagne

La saison des Huîtres arrive à grand pas,, nous avons besoin de renforts ! Nous cherchons plusieurs ouvriers ostréicoles (F/H) pour réaliser les travaux ostréicoles : - mise en poche - récolte de poche - tri des huîtres, calibrages - entretien des parcs ostréicoles - et autres travaux liés à l'activité ostréicole Vous êtes les bienvenus, même sans expérience ! Postes à pourvoir en CDD saisonniers temps plein, de septembre à décembre, avec possibilité d'évolution

photo Employé / Employée de marée

Employé / Employée de marée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vivier-sur-Mer, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis ! Aujourd'hui votre agence Temporis Saint-Malo recherche des employé(e)s de marée H/F sur le secteur du Viver Sur Mer. Toujours partant ? Dans un décor de carte postale, vous interviendrez à l'occasion des grandes marées dans les parcs à huitres et serez chargé de retourner les poches d'huitres sur les tables. Curieux et motivé ? Vous rêvez de travailler les pieds dans l'eau ? votre motivation est la clé du succès de votre mission ! Vous recherchez un complément de revenus? Vous souhaitez travailler à temps partiels ? Disponible uniquement les weekend ou bien quelques jours en semaines ? 5h de travail par jour. Aucun soucis !! Nous nous adaptons à vous ! Poste à pourvoir sur le vivier sur mer mais aussi sur Cancale et Saint Méloir Des Ondes ! Ce poste vous intéresse ? Postulez vite ! Avec TEMPORIS vous profitez de certains avantages comme : - La mise en place d'un CET - La mise en place d'une mutuelle - Un salaire fixe + 10% de CP + 10% IFM - La possibilité de suivre des formations pour vous perfectionner - Un lien direct avec le[...]

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Ouvrier / Ouvrière ostréicole

Emploi Alimentation - Supérette

Lannilis, 29, Finistère, Bretagne

Lannilis - Entre terre et mer Rejoignez l'aventure Prat-Ar-Coum ! Entreprise familiale et passionnée, nous perpétuons une tradition ostréicole centenaire et recherchons une personne motivée pour renforcer notre équipe. Vos missions variées : - Conditionnement : préparer et emballer nos huîtres, coquillages et crustacés avec soin pour l'expédition. - Vente & accueil client : assurer la mise en rayon, le service et la tenue du magasin de vente directe (1 jour/semaine minimum, le mercredi, et lors des fêtes). - Travail sur les parcs ostréicoles : participer ponctuellement aux marées et aux activités en extérieur. Qualités professionnelles attendues sur ce poste: - Aimer bouger, travailler en extérieur et ne pas craindre les ambiances humides - Apprécier le contact client autant que le travail manuel. - Etre polyvalent.e, dynamique et capable de passer d'une tâche physique à l'accueil client. - Savoir gérer une caisse (un plus apprécié). - Etre motivé.e pour apprendre : pas besoin d'expérience en ostréiculture, nous vous formons ! Ce que nous offrons : - La stabilité d'un poste en CDI dans une entreprise familiale. - Un cadre de travail unique, entre mer et terre. -[...]

photo Vagabonds de la baie : excursion en Baie de Morlaix

Vagabonds de la baie : excursion en Baie de Morlaix

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Roscoff 29680

Du 07/04/2025 au 18/10/2025

Une escapade en baie de Morlaix, à la découverte du patrimoine maritime et de la faune locale. Grâce au faible tirant d'eau du semi-rigide, vous pourrez vous approcher au plus près des îlots, et des espèces marines. Rien n'est promis mais il n'est pas rare de croiser des phoques sur leurs perchoirs. Votre guide vous apprendra également quelques bases de navigation. Si vous avez la chance de faire l’excursion à marée basse vous irez aussi découvrir l'immensité des parcs à huîtres de la baie. Pour finir vivez la relève des casiers pour apprendre les rudiments de cette pêche et voir si crabes ou homards se sont fait attraper. Et les plus curieux pourront goûter des algues fraîches. Durée 1h45. Prévoyez des vêtements chauds. Des jumelles et des coupes vents sont à la disposition des passagers.

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Ouvrier / Ouvrière ostréicole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Guérinière, 85, Vendée, Pays de la Loire

- Vous serez amené à effectuer toutes sortes de tâches en mer (sur les parcs ostréicoles et mytilicoles), ainsi qu'à l'établissement (tri des huîtres, emballages, ...). - Poste avec peu de responsabilité dans un premier temps (selon profils), mais possibilité de gagner en responsabilité rapidement. - Rémunération motivante selon profil. - Les débutants sont acceptés (plusieurs formations sont possibles).

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Ouvrier / Ouvrière ostréicole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Larmor-Baden, 56, Morbihan, Bretagne

Missions principales : Travail sur les parcs ostréicoles (marées/vives eaux) : bateaux - Mise en place et entretien des poches ostréicoles sur les tables en mer - Retournement, nettoyage et brassage des poches - Récolte des huîtres arrivées à maturité Travail au chantier à terre (marée/mortes eaux) - Criblage - Mise en poches - Préparation de commande en gros - Résistance physique (travail debout, port de charges, météo variable) - Sens du travail en équipe - Connaissance du milieu marin (pas obligatoire, mais un atout) Poste à pourvoir au 8 Septembre

photo Employé / Employée de marée

Employé / Employée de marée

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 50, Manche, Normandie

Nous sommes à la recherche d'ouvriers ostréicoles pour notre client. Vos missions seront les suivantes : -Relever ou retourner les poches d'huîtres sur les parcs ou les détacher des tables -Chargement et déchargement - Manutentions sur le parc Horaires variables en fonction des horaires de marée. Durée d'environ 4h/jour. Taux horaire entre 11.88 et 12.50. Vous êtes une personne motivée et dynamique et vous aimez le travail en équipe. De plus, rejoindre notre team intérimaire c'est bénéficier de plusieurs avantages : Une mutuelle intérimaire Un Compte Epargne Temps (CET) rémunéré à 7% d'intérêt Une prime parrainage De nombreux évènements organisés tout au long de l'année en votre honneur Alors n'hésitez plus et venez postuler !

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Plougrescant 22820

Le 09/08/2021

Savez-vous comment naît une huître ? D'où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…)

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Plougrescant 22820

Le 24/08/2021

Savez-vous comment naît une huître ? D'où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…)

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Plougrescant 22820

Le 10/08/2021

Savez-vous comment naît une huître ? D'où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…)

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Plougrescant 22820

Le 23/08/2021

Savez-vous comment naît une huître ? D'où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…)

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Lannion 22300

Le 20/09/2021

Savez-vous comment naît une huître ? D’où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…)

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Lannion 22300

Le 21/09/2021

Savez-vous comment naît une huître ? D’où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…)

photo L'Atelier de l'huître

L'Atelier de l'huître

Atelier, Repas - Dégustation

Trébeurden 22560

Du 25/10/2021 au 31/10/2021

L’Atelier de l’Huître est une petite entreprise familiale située dans l’anse préservée du Toëno. Julien va vous faire partager sa passion pour son métier d’ostréiculteur, dans son atelier auprès des bassins où sont stockées ses huîtres, à quelques encablures de ses parcs. L’occasion aussi de découvrir les différentes techniques et cycles d’élevage de la perle du Trégor. Dégustation possible après la visite en supplément. Visite possible sous conditions de 2 personnes minimum par créneau. Visite accessible aux personnes à mobilité réduite.

photo FASCINANT WEEK-END / DESTINATION THAU EN MÉDITERRANÉE

FASCINANT WEEK-END / DESTINATION THAU EN MÉDITERRANÉE

Vin - Oenologie

Sète 34200

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Thau en Méditerranée 12 expériences insolites au cœur d’un vignoble sur mer DU 14 au 17 OCTOBRE Thau en Méditerranée est un territoire d’eau, traversé par le fleuve Hérault et le Canal du Midi dont le débouché l’Etang de Thau, assure sa liaison avec le Canal du Rhône à Sète, et une façade littorale de 55 kms. L’Etang de Thau, véritable petite mer intérieure de 7 500 hectares, (plus grand étang du Languedoc-Roussillon) est le berceau de la conchyliculture en Méditerranée, offre un singulier paysage quadrillé par les parcs à huîtres, petits jardins suspendus à fleur d’eau. Thau en Méditerranée est un territoire de contraste entre terre et mer, entre plaines maritimes et garrigues, entre lagunes et plaines agricoles, Thau en Méditerranée offre un patrimoine vitivinicole varié riche de cépages phares comme le Piquepoul, le Muscat petits grains, le Terret Bourret, la Clairette ou le Marsellan. La vigne est majoritairement implantée sur le bassin versant de l’Etang de Thau ou sur les bords de la Méditerranée. Ce positionnement de Vignobles sur Mer a naturellement influencé son ancrage œnotouristique autour de l’alliance des vins et des coquillages. Profitez du Fascinant[...]

photo DÉCOUVERTE DE L'OSTRÉICULTURE RÉTAISE !

DÉCOUVERTE DE L'OSTRÉICULTURE RÉTAISE !

Manifestation culturelle, Balades, Manifestation culturelle, Visite guidée

La Flotte 17630

Du 05/10/2021 au 07/10/2021

Face aux parcs à huîtres de La Flotte et en direct d'un établissement ostréicole, les différentes étapes d'élevage de l'huître vous seront dévoilées afin qu'elles n'aient plus de secrets pour vous ! Dégustation possible sur demande et en supplément, 8.50€ l'assiette de 6 huîtres. Durée : 1h à 1h30 Masque obligatoire (non fourni) Réservation obligatoire auprès du Musée Par téléphone au : 05 46 09 61 39 Par mail à : contact@museeduplatin.fr Tarif : Adulte 6€ / Tarif réduit (ado 12 - 18, étudiant, demandeur emploi, handicapé...) 4.5€ / enfant 3€ (6-12 ans) / gratuit - 6ans

photo Semaine du Tourisme Économique & des Savoir-Faire - Huîtres et coquillages Ronan Cariou

Semaine du Tourisme Économique & des Savoir-Faire - Huîtres et coquillages Ronan Cariou

Nature - Environnement

Combrit 29120

Du 27/10/2021 au 29/10/2021

Réservation obligatoire. Accès au lien pour la réservation en cliquant dans la rubrique des coordonnées du prestataire : https://semaine-tourisme-economique.bzh/events/huitres-et-coquillages-ronan-cariou/ L'ostréiculteur Cariou Ronan est un producteur du Pays Bigouden qui exerce son métier avec passion depuis plus de 40 ans. Ses parcs à huîtres sont situés à Combrit au Haffond, près de l’Île-Tudy. Ses produits ont acquis une excellente réputation dans le Finistère mais également partout en France. Son hall d’activité à Combrit s’étend sur une surface de 250 m², avec des locaux modernes et des équipements performants. Avec 200 m² de bassins couverts, les huîtres conservent leur fraîcheur dans une eau claire. Ses produits ostréicoles sont reconnus pour être d’une qualité irréprochable. Les jeunes huîtres, appelées les juvéniles, proviennent de naissains captés en Vendée, en Charente et en baie d’Arcachon. La durée de l’élevage jusqu’à la commercialisation peut s’étaler sur 3 années, en fonction du site de production et des techniques utilisées. Une huître se nourrit essentiellement de phytoplancton présent dans l’eau de mer. Son travail consiste ensuite à les laver, les[...]

Ressources supplémentaires